วิธีเลือกโยเกิร์ต 

วิธีเลือกโยเกิร์ต 

หากว่าเอ่ยถึงเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์จากนม ต้องมีชื่อของโยเกิร์ตติดอันดับด้วยอย่างแน่นอน โดยอาหารชนิดนี้เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่ามีประโยชน์มากมาย เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย อย่างไรก็ดี การเลือกอาหารชนิดนี้เราควรเลือกอย่างไรมาดูพร้อมกันเลย 

1.พิจารณาจากยี่ห้อโยเกิร์ต 

ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีหลายต่อหลายแบรนด์เข้ามาเจาะกลุ่มของตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค อย่างไรก็ดี การพิจารณายี่ห้อ ไม่จำเป็นว่าจะต้องเลือกยี่ห้อที่โด่งดังหรือว่ามีชื่อเสียงเสมือไป ตรงกันข้าม เราสามารถพิจารณาว่ายี่ห้อใดที่น่าเชื่อถือมากที่สุด 

2.ดูที่รสชาติ 

การเลือกรสชาติ อาจจะเป็นสิ่งแรกๆ ที่ผู้บริโภคทุกคนนั้นต้องการ ความชื่นชอบของรสชาติสำหรับหลายๆ คนก็แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับว่าแต่ละคนชอบรสชาติไหน บางคนชอบรสผลไม้ ยิ่งมีรสชาติที่หลากหลายมากเท่าไหร่ของผลไม้ ทุกคนก็ยิ่งชอบมากขึ้นเท่านั้นหากแต่มีบางคนที่ชอบรสธรรมชาติก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมอีกเช่นเดียวกัน 

3.ปริมาณน้ำตาล 

ปัจจุบันนี้หลายๆ คนเริ่มที่จะใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม ส่วนหนึ่งก็เพราะว่าหากไม่คอยคุมอาหารน้ำหนักก็จะขึ้น นำมาสู่ปัญหาสุขภาพอีกหลายๆ ประการเลยทีเดียว โดยปริมาณน้ำตาลในเมนูนี้เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องระมัดระวัง เพราะหากว่าเราสังเกตที่ฉลากจะพบว่ามีหลายๆ ยี่ห้อเลยทีเดียวที่มีปริมาณน้ำตาลจำนวนมาก บางแก้วมีสูงถึง 19 กรัมเลยทีเดียว หากว่าเราเผลอรับประทานไปสองแก้ว ก็เท่ากับว่าเราได้ปริมาณน้ำตาลมากถึงเกือบ 40 กรัม ดังนั้นหากจะให้ดี ลองพลิกดูฉลากโภชนาการเสียก่อนจะดีกว่า 

4.ความสดใหม่ 

เมนูนี้ความสดใหม่คือหัวใจสำคัญ ดังนั้นจะดีกว่าหรือไม่ หากเรานั้นจะเลือกความสดใหม่ตามที่ใจต้องการ โดยดูที่เนื้อของโยเกิร์ตจะดีที่สุด เนื้อจะต้องเด้ง นิ่ม และไม่เหลวเกินไป ไม่มีการแยกชั้นเป็นน้ำกับนม เพราะหากว่าเกิดการแยกชั้นกันแล้วก็หมายความว่าเกิดการบูดเสีย หากรับประทานไปก็มีแต่จะทำให้เกิดอันตรายมากกว่า จะดีแค่ไหน หากเรานั้นเลือกพิจารณาในเรื่องความสดใหม่ของอาหาร มากกว่าอย่างอื่น หรือหากจะให้แน่ใจให้พลิกหาวันที่หมดอายุ หรือบางยี่ห้ออาจจะเขียนว่า Best Before 

และนี่ก็คือหลักในการเลือกเมนูโยเกิร์ต จะดีกว่าหรือไม่ หากเรานั้นใช้เทคนิคดีๆ ในการเลือก พร้อมกันนั้นก็ควรคัดสรรค์ให้เหมาะสมมากที่สุด เพื่อให้การกินเมนูนี้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างแท้จริง ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงมากกว่าเดิม